Nepropásněte extra slevu 100 Kč na svůj nákup. Použijte slevový kupón: FITMAR100
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Arašídový krém – nejoblíbenější mezi ořechovými másly s nekonečnými možnostmi jeho použití
01.05.2022

Arašídový krém – nejoblíbenější mezi ořechovými másly s nekonečnými možnostmi jeho použití

Máte chuť něco smlsnout, ale nechcete jíst něco nezdravého? Dali byste si něco slaného a možná i křupavého? Arašídový krém vás zaručeně nezklame. Pojďme se společně podívat na využití arašídového másla, jeho obsah a výhody, ale i jeho původ a jiné zajímavosti.

Arašídový krém je jedním z nejrozšířenějších ořechových másel u nás, i přes to, že se arašíd neřadí mezi ořechy, poněvadž neroste na stromech, ale v půdě. Proto se řadí mezi luštěniny, stejně jako hrách nebo čočka. Arašídový krém se vyrábí z nepražených, napůl pražených a zcela pražených arašídů, které se následně rozmixují a zachovávají se tak i jeho nutriční hodnoty. Jak jsme ale k arašídovému krému vlastně přišli?

Jaký je původ arašídového krému?

Arašídy mají pravděpodobně původ v Peru nebo Brazílii. Již Inkové používali arašídy jako oběti, a také je přidávali k pohřbívání mrtvých. Některé kmeny v Brazílii navíc dělaly nápoj z arašídů a kukuřice. Poté co se postupně začal objevovat svět, začaly se arašídy dostávat do celého světa. V té době se však arašídy používaly hlavně jako olej, pamlsek a náhrada za kakao. Kromě toho bylo tenkrát velmi obtížné tuto luštěninu vypěstovat a sklidit.

Během občanské války v Americe se arašídy a arašídové výrobky staly velmi významnými a populárními. Brzy poté se na ulicích prodávaly pražené arašídy. Pražené arašídy se nakonec staly velmi oblíbenými na baseballových utkáních. V této době se arašídy stále sklízely ručně. Později už však začaly vznikat arašídové farmy, čímž se rapidně zvýšila výroba arašídových produktů. Arašídy a arašídový krém byl také nedílnou součástí vojenských sil v první i druhé světové válce.

Jak vznikl arašídový krém?

Je možné, že to byli právě Inkové, kdo vymysleli arašídový krém. Nicméně, na konci 19. století se americkému doktorovi Johnu Harveymu Kelloggovi podařilo vytvořit vůbec první verzi arašídového másla. Dále to byl doktor ze Saint Louis, kdo přetvořil arašídové máslo na zdroj proteinu pro starší pacienty, kteří měli slabé zuby a nemohli sníst maso, tudíž neměli požadovanou výživu. Tento arašídový krém byl následně představen na zdejším trhu na počátku 20. století.

Co obsahuje arašídový krém?

Arašídy jsou bohaté na nutriční složení. Největším benefitem je pak velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů a zdravých tuků. Součástí složení je dále i:

  • zinek – důležitý pro imunitu
  • hořčík – významný pro chemické procesy v těle
  • vitamín B – pro zdravé srdce a podpora imunitního systému
  • vitamín E – nejdůležitější antioxidant v těle, zabraňuje vzniku toxických oxidačních produktů
  • fosfor – buduje nové buňky při výrobě energie
  • niacin – napomáhá trávení, výrobě buněk a nervovému systému
  • měď – pro správnou činnost nervového systému, udržuje normální stav pojivových tkání, krvetvorba a správná funkce imunitního systému
  • železo – produkce hemoglobinu
  • selen – pro obranyschopnost organismu a štítnou žlázu
  • draslík – důležitý pro rovnováhu tekutin v těle a zdraví ledvin

Využití arašídového krému

V dnešní době se vyrábí také ochucená ořechová másla. Do většiny našich arašídových krému přidáváme pravou belgickou čokoládu jak hořkou, tak i mléčnou nebo bílou bez cukru, tzv. SUGAR ZERO, která je následně dochucena přírodním sladidlem Maltitolem. Nabízíme i ořechová másla s lyofilizovanými jahodami nebo malinami. Také jsme pro vás vytvořili ořechová másla s příchutí oblíbených dezertů, jako je brownie a tiramisu. Jestliže jste milovníkem kávy, i vy si u nás vyberete. Ochutnejte ořechové máslo Espresso.

Jak byste mohli arašídový krém použít? Nabízí se hned více možností. Arašídový krém slaný karamel můžete přidat do vašeho oblíbeného smoothie, například s malinami nebo banánem, mlékem či jogurtem. Pokud jste milovníkem jablek, můžete si měsíčky namáčet do arašídového krému brownie. Stejně tak i celozrnné krekry. Pokud máte rádi asijskou kuchyni, můžete si z něj udělat i dip. Smíchejte arašídový krém se sojovou omáčkou a namáčejte si do něj čerstvé závitky. Nejčastější způsob pak ale je typický americký sendvič arašídovým krémem, kde na druhý plátek namažete ještě marmeládu. Arašídovým krémem tiramisu je dokonalý na palačinkách s banánem. 

S arašídovým krémem můžete navíc i péct a přidat tak zajímavější chuť. Arašídové máslo přidejte do krému na dort, na koláč anebo jím dochuťte krém na muffiny. Pokud máte rádi ořechové tyčinky, udělejte si k nim krém z ořechového másla s kokosem a bílou čokoládou.

V naší nabídce ořechová másla najdete ještě více příchutí ořechových krému, a tak můžete vyzkoušet, které a s čím vám bude nejvíce chutnat. Pokud máte alergii na arašídy, nezoufejte! Můžete zvolit i jiné ořechové krémy. Vyzkoušejte například ořechový krém z mandlí, mandlový krém s kokosem a bílou čokoládou a jahodami, lískooříškový krém nebo kešu krém.

Jaký vliv má arašídový krém na naši váhu? Je vůbec zdravý?

Mnohé z vás možná odradilo, že arašídový krém obsahuje jisté množství zdravého tuku. Nejspíše předpokládáte, že s větším příjmem kalorií budete přibírat. Nezapomínejte však, že ne všechny jídla bohaté na tuky a s větším množstvím kalorií, jsou nezdravé! Právě proto, že je arašídový krém bohatý na nutriční hodnoty, je pro vás velmi přínosný.

Několik výzkumů poukazují, že arašídový krém a další ořechy dokážou podpořit redukci váhy. Navíc sníží možnost obezity a přibírání nadbytečné váhy po dobu 5 let o 5 %. Obecně se říká, že lidé, kteří jí ořechy, mají zdravější životní styl, neboť je to může vést k častějšímu pohybu, většímu příjmu ovoce a zeleniny. Také se doporučuje zahrnout arašídový krém i při dietách

Většina jeho tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. Studie potvrdily, že pokud jíte nenasycené tuky namísto nasycených, máte větší předpoklad pro snížení cholesterolu v krvi a menší riziko srdečních onemocnění. Arašídy navíc obsahují klíčové vitamíny a minerály, které udržují zdraví mozku

Jaké jsou další výhody užívání arašídového krému?

Arašídový krém má ještě další jiné výhody. Kromě výše zmíněných výhod pro správnou funkčnost lidského těla, mají arašídy ještě dvě další velice přívětivé výhody, které ve vašem každodenním životě jistě oceníte.

Budete sytí delší dobu

Nebudete mít pocit hladu během pár hodin, neboť se vám výrazně sníží chutě na sladké nebo jiné dobroty. Budete mít stabilnější hladinu cukru v krvi, což snižuje riziko diabetes. Kromě bílkovin, obsahuje arašídový krém také vlákninu, což ještě více podporuje pocit nasycení.

Zachování svalové hmoty

Pokud jste sportovec, tuto výhodu si jistě oblíbíte. Díky vysokému obsahu bílkovin v arašídech a jiných ořeších nebudete ztrácet svalovou hmotu na úkor výroby energie a vaše regenerace po tréninku se zlepší. Pokud hubnete, je pro vás příjem bílkovin o to více důležitý, abyste se s redukcí váhy neredukovali i vaše svaly. Svaly jsou důležité i pro běžný chod těla, nejen pro sportovce. Svaly totiž pomáhají udržet metabolismus. Čím více svalů máte, tím více kalorií spálíte během dne, ale i odpočinku.

Jestliže jste váhali zda zařadit arašídový krém do vaší stravy, doufáme, že jsme vás přesvědčili, že s arašídovým krémem rozhodně neuděláte krok vedle. Díky jeho obsahu a řadě benefitů bude vašemu tělu opravdu nápomocný. Pokud držíte dietu, nemusíte se bát nadměrné váhy. Právě naopak, i s redukcí váhy vám arašídový krém pomůže.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

náměstí Míru 63/37
568 02 Svitavy

 

Kontakty
Martin Klusák
Martin Klusák
(Po-Pá, 8-16 hod.)
© 2021 Všechna práva vyhrazena.